感觉还不错呀,介绍了十种比较小众的云南西南部或是傣族的美食。越是自然条件恶劣,人们越是能够对食材极尽所取。其实可能也是只有像傣族某些地区的才能够发明出这种做法吧,因为以前物质太匮乏了,没办法只能吃这些。如果是食物资源丰富一点的像东南部,肯定会有别的吃法。But it's good to know others' culture and diet. 此外,这个纪录片的叙事方法我挺喜欢的,选取同一种原材的不同两种加工方法,让观众有所比较,且打乱来讲解每种不同加工方法,挺不错。以前挺抗拒这种美食节目,觉得没有啥深度,但其实现在看来也还不错,扩大知识面吧。我看评论说还有几部不错的,舌尖,风味人间,我都打算去看看。